La Casa de Lauu es mucho más que un restaurante de comida mexicana: es el sueño hecho realidad de Lauu que en 2021 decidió emprender en el caribeño pueblo de Bacalar un viaje gastronómico en torno a un platillo emblemático de la comida mexicana; los Chilaquiles. La receta es una combinación muy emotiva de tradición familiar y la exploración personal de Lauu de los sabores, matices y texturas de los diferentes ingredientes. Aquí, cada plato de chilaquiles está creado con cariño, pasión y una curiosa exploración de las especias, chiles y demás ingredientes como el maíz y el frijol que definen la esencia de la cocina mexicana.
Disfruta de nuestros chilaquiles rojos de chile morita con ese toquecito picosito que los hace irresistibles, o atrévete con los chilaquiles verdes para un sabor más suave y sin picante. Los mejores chilaquiles de Bacalar. ¿Buscas algo diferente? Prueba nuestras tortas de chilaquiles o personaliza tu plato con huevo, verduras, pollo o chorizo. Además, te consentimos con otros deliciosos platillos y bebidas como cafés, smoothies y jugos preparados al momento.
En La Casa de Lauu, cada bocado cuenta una historia de tradición familiar y una emocionante búsqueda personal de sabores. ¡Ven y déjate enamorar por la calidez y el auténtico sazón que nos caracteriza!